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Fine tranche de poisson cru posés sur une boulette de riz vinaigré (Par 2 pièces)
Sashimi
(Par 9 ou 15 pièces)
Témaki
Cornet d'algue, de riz et de poisson (Par 1 pièce)
Maki Royal
(Par 6 pièces)
California
Maki inversés avec le riz à l'extérieur et graines de sésame (Par 6 pièces)
Rouleaux Printemps
Riz et poisson enroulés dans une feuille de riz (Par 6 pièces)
Maki
Riz et poisson cru enroulés dans une feuille d'algue (Par 6 pièces)
Soya Rolls
Riz et poisson cru enroulés dans une feuille soja (Par 6 pièces)
Yakitori
(Par 2 pièces)
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Servis avec : 1 Soupe + 1 Salade
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